Produkty pro crust n fire (1)

Mouka T55 je mouka z měkké pšenice, známá svou všestranností a širokým spektrem použití v kuchyni. Je o něco méně jemná než T45, což jí dodává mírně hutnější texturu, přičemž zůstává dostatečně bílá. Je získávána po mletí, které zachovává o něco více obalu zrna pšenice, odkud pochází její číslo T55, které označuje mírně vyšší obsah popela než T45. To znamená, že obsahuje o něco více minerálů a nabízí bohatší a mírně výraznější chuť. Původ: Ukrajina. Balení: papírový pytel o hmotnosti 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Paletizace: 750-950kg.